本期公布40批次監(jiān)督抽檢結(jié)果，抽檢區(qū)域為孟津縣各鎮(zhèn)。涉及食用農(nóng)產(chǎn)品共1大類。其中不合格0批次，合格40批次。

合格40批次，分別為：

1、白酒2批次，檢驗項目為酒精度、甲醇、氰化物（以 HCN 計） 、糖精鈉（以糖精計） 、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）、三氯蔗糖 6項指標。

2、菜籽油2批次，檢驗項目為酸價 、過氧化值、鉛（以 Pb 計）、苯并[a]芘 、特丁基對苯二酚（TBHQ）5項指標。

3、炒貨食品及堅果制品2批次，檢驗項目為酸價（以脂肪計）、過氧化值（以脂肪計）、鉛（以 Pb 計） 、黃曲霉毒素 B1、糖精鈉（以糖精計）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計） 6項指標。

4、大豆油2批次，檢驗項目為酸價 、過氧化值、苯并[a]芘 、特丁基對苯二酚（TBHQ）4項指標。

5、大米4批次，檢驗項目鉛（以 Pb 計） 、鎘（以 Cd 計） 、無機砷（以 As 計） 、黃曲霉毒素 B1  4項指標。

6發(fā)酵面制品(自制)3批次，檢驗項目為苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計） 、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計） 、糖精鈉（以糖精計） 3項指標。

7、糕點8批次，檢驗項目為富馬酸二甲酯、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計） 、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計） 、糖精鈉（以糖精計） 、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計） 5項指標。

8、醬鹵肉制品4批次，檢驗項目為總砷（以 As 計）、氯霉素、亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計） 、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計） 、胭脂紅 5項指標。

9、醬鹵肉制品、肉灌腸、其他熟肉(自制)7批次，檢驗項目為胭脂紅、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計） 、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計） 、糖精鈉（以糖精計） 、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）5項指標。

10、普通掛面、手工面1批次，檢驗項目鉛（以 Pb 計） 1項指標。

11、通用小麥粉、專用小麥粉4批次，檢驗項目為鎘（以 Cd 計） 、苯并[a]芘 、玉米赤霉烯酮、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、赭曲霉毒素 A  5項指標。

12、玉米油1批次，檢驗項目為酸價 、過氧化值、苯并[a]芘 、特丁基對苯二酚（TBHQ）4項指標。

2021年第2期食品安全監(jiān)督抽檢合格樣品信息.xls

(抽檢股)