本期公布119批次監(jiān)督抽檢結(jié)果，涉及調(diào)味品、肉制品、餅干、薯類(lèi)和膨化食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品共9類(lèi)。其中不合格為1批次，合格118批次。

不合格1批次為：

1. 油炸花生米1批次，檢測(cè)項(xiàng)目為山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、黃曲霉毒素B?3項(xiàng)。

合格118批次，分別為：

1.食醋5批次，檢測(cè)項(xiàng)目為菌落總數(shù)、三氯蔗糖、糖精鈉(以糖精計(jì))、對(duì)羥基苯甲酸酯類(lèi)及其鈉鹽(對(duì)羥基苯甲酸甲酯鈉,對(duì)羥基苯甲酸乙酯及其鈉鹽)(以對(duì)羥基苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、總酸(以乙酸計(jì))8項(xiàng)。

2.醬鹵肉制品6批次，檢測(cè)項(xiàng)目為鉛(以Pb計(jì))、鎘(以Cd計(jì))、鉻(以Cr計(jì))、總砷(以As計(jì))、亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、納他霉素、胭脂紅、糖精鈉(以糖精計(jì))、氯霉素、酸性橙Ⅱ、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌18項(xiàng)。

3.餅干3批次，檢測(cè)項(xiàng)目為酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)、過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))、鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、二氧化硫殘留量、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門(mén)氏菌、霉菌14項(xiàng)。

4.含油型膨化食品和非含油型膨化食品3批次，檢測(cè)項(xiàng)目為水分、酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)、過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、大腸菌群、菌落總數(shù)、金黃色葡萄球菌、沙門(mén)氏菌10項(xiàng)。

5.其他炒貨食品及堅(jiān)果制品3批次，檢測(cè)項(xiàng)目為大腸菌群、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、二氧化硫殘留量、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、黃曲霉毒素B?、鉛(以Pb計(jì))、過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))、酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)11項(xiàng)。

6.粉絲粉條19批次，檢測(cè)項(xiàng)目為二氧化硫殘留量、鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、鉛(以Pb計(jì))5項(xiàng)。

7.糕點(diǎn)11批次，檢測(cè)項(xiàng)目為酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)、過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))、鉛(以Pb計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、安賽蜜、鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、納他霉素、三氯蔗糖、丙二醇、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門(mén)氏菌、霉菌20項(xiàng)。

8.饅頭花卷(自制)1批次，檢測(cè)項(xiàng)目為糖精鈉(以糖精計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))3項(xiàng)。

9.包子(自制)1批次，檢測(cè)項(xiàng)目為山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))3項(xiàng)。

10.油餅油條(自制)2批次，檢測(cè)項(xiàng)目為鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))1項(xiàng)。

11.醬鹵肉制品(自制)11批次，檢測(cè)項(xiàng)目為糖精鈉(以糖精計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、胭脂紅5項(xiàng)。

12.花生制品(自制)3批次，檢測(cè)項(xiàng)目為山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、黃曲霉毒素B?3項(xiàng)。

13.豬肉4批次，檢測(cè)項(xiàng)目為氯霉素、克倫特羅、呋喃唑酮代謝物、五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì))、恩諾沙星、磺胺類(lèi)(總量)6項(xiàng)。

14.豆芽2批次，檢測(cè)項(xiàng)目為亞硫酸鹽(以SO?計(jì))、鉛(以Pb計(jì))、6-芐基腺嘌呤(6-BA)、4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì))4項(xiàng)。

15.菠菜1批次，檢測(cè)項(xiàng)目為氧樂(lè)果、甲拌磷、鉻(以Cr計(jì))、腐霉利、氟蟲(chóng)腈、毒死蜱、阿維菌素7項(xiàng)。

16.普通白菜1批次，檢測(cè)項(xiàng)目為氧樂(lè)果、克百威、氟蟲(chóng)腈、毒死蜱、啶蟲(chóng)脒5項(xiàng)。

17.芹菜3批次，檢測(cè)項(xiàng)目為氧樂(lè)果、噻蟲(chóng)胺、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、甲拌磷、毒死蜱5項(xiàng)。

18.茄子1批次，檢測(cè)項(xiàng)目為氧樂(lè)果、甲胺磷、氟蟲(chóng)腈、毒死蜱、鎘(以Cd計(jì))5項(xiàng)。

19.辣椒5批次，檢測(cè)項(xiàng)目為噻蟲(chóng)胺、鎘(以Cd計(jì))、甲拌磷、甲胺磷、毒死蜱5項(xiàng)。

20.黃瓜3批次，檢測(cè)項(xiàng)目為毒死蜱、甲拌磷、克百威、噻蟲(chóng)嗪、氧樂(lè)果、腐霉利、樂(lè)果7項(xiàng)。

21.豇豆1批次，檢測(cè)項(xiàng)目為氧樂(lè)果、水胺硫磷、噻蟲(chóng)嗪、噻蟲(chóng)胺、滅蠅胺、克百威、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、毒死蜱、倍硫磷9項(xiàng)。

22.姜3批次，檢測(cè)項(xiàng)目為噻蟲(chóng)嗪、噻蟲(chóng)胺、鉛(以Pb計(jì))、吡蟲(chóng)啉、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯5項(xiàng)。

23.柑、橘9批次，檢測(cè)項(xiàng)目為丙溴磷、氧樂(lè)果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、聯(lián)苯菊酯、苯醚甲環(huán)唑5項(xiàng)。

24.獼猴桃5批次，檢測(cè)項(xiàng)目為氧樂(lè)果、敵敵畏、多菌靈、氯吡脲4項(xiàng)。

25.香蕉4批次，檢測(cè)項(xiàng)目為苯醚甲環(huán)唑、氟蟲(chóng)腈、腈苯唑、噻蟲(chóng)胺、噻蟲(chóng)嗪、吡蟲(chóng)啉6項(xiàng)。

26.雞蛋1批次，檢測(cè)項(xiàng)目為氟蟲(chóng)腈、呋喃唑酮代謝物、地美硝唑、甲硝唑4項(xiàng)。

27.生干籽類(lèi)7批次，檢測(cè)項(xiàng)目為黃曲霉毒素B?、酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)、過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))、嘧菌酯4項(xiàng)。

2022年孟津區(qū)第八期食品安全監(jiān)督抽檢不合格樣品信息.xls

2023年孟津區(qū)第八期食品安全監(jiān)督抽檢合格樣品信息.xls

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