本期公布112批次監(jiān)督抽檢結(jié)果，抽檢區(qū)域?yàn)闀?huì)盟鎮(zhèn)、平樂鎮(zhèn)、白鶴鎮(zhèn)、送莊鎮(zhèn)。涉及糧食加工品、調(diào)味品、乳制品、飲料、方便食品、速凍食品、蔬菜制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、保健食品、餐飲食品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品共13類。其中不合格為2批次，合格110批次。

不合格2批次，分別為：

1. 油卷1批次，檢測項(xiàng)目為糖精鈉(以糖精計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))3項(xiàng)。

2. 生姜1批次，檢測項(xiàng)目為噻蟲嗪、噻蟲胺、鉛(以Pb計(jì))、敵敵畏、吡蟲啉、鎘(以Cd計(jì))、克百威、甲拌磷、毒死蜱、六六六、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧樂果、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、乙酰甲胺磷15項(xiàng)。

合格110批次，分別為：

1.小麥粉2批次，檢測項(xiàng)目為偶氮甲酰胺、過氧化苯甲酰、黃曲霉毒素B?、赭曲霉毒素A、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、玉米赤霉烯酮、苯并[a]芘、鎘(以Cd計(jì))8項(xiàng)。

2.大米1批次，檢測項(xiàng)目為鉛(以Pb計(jì))、鎘(以Cd計(jì))、無機(jī)砷(以As計(jì))、苯并[a]芘、黃曲霉毒素B?5項(xiàng)。

3.掛面7批次，檢測項(xiàng)目為鉛(以Pb計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))2項(xiàng)。

4.食醋1批次，檢測項(xiàng)目為總酸(以乙酸計(jì))、不揮發(fā)酸(以乳酸計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、對(duì)羥基苯甲酸酯類及其鈉鹽(對(duì)羥基苯甲酸甲酯鈉,對(duì)羥基苯甲酸乙酯及其鈉鹽)(以對(duì)羥基苯甲酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、三氯蔗糖、菌落總數(shù)9項(xiàng)。

5.其他固體調(diào)味料1批次，檢測項(xiàng)目為二氧化硫殘留量、阿斯巴甜、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、那可丁、可待因、嗎啡、罌粟堿、蘇丹紅Ⅳ、蘇丹紅Ⅲ、蘇丹紅Ⅱ、蘇丹紅Ⅰ、鉛(以Pb計(jì))16項(xiàng)。

6.其他液體調(diào)味料1批次，檢測項(xiàng)目為大腸菌群、菌落總數(shù)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))7項(xiàng)。

7.調(diào)制乳1批次，檢測項(xiàng)目為蛋白質(zhì)、三聚氰胺、商業(yè)無菌3項(xiàng)。

8.發(fā)酵乳1批次，檢測項(xiàng)目為脂肪、蛋白質(zhì)、酸度、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、三聚氰胺、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、大腸菌群、霉菌、酵母10項(xiàng)。

9.飲用純凈水4批次，檢測項(xiàng)目為電導(dǎo)率、耗氧量(以O(shè)?計(jì))、亞硝酸鹽(以NO??計(jì))、余氯(游離氯)、溴酸鹽、三氯甲烷、大腸菌群、銅綠假單胞菌8項(xiàng)。

10.固體飲料2批次，檢測項(xiàng)目為菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、日落黃、檸檬黃、胭脂紅、莧菜紅、糖精鈉(以糖精計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、鉛(以Pb計(jì))11項(xiàng)。

11.方便粥、方便盒飯、冷面及其他熟制方便食品等1批次，檢測項(xiàng)目為金黃色葡萄球菌、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、霉菌、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、黃曲霉毒素B?、鉛(以Pb計(jì))9項(xiàng)。

12.速凍調(diào)理肉制品2批次，檢測項(xiàng)目為過氧化值(以脂肪計(jì))、鉛(以Pb計(jì))、鉻(以Cr計(jì))、氯霉素、胭脂紅5項(xiàng)。

13.醬腌菜1批次，檢測項(xiàng)目為鉛(以Pb計(jì))、亞硝酸鹽(以NaNO?計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、阿斯巴甜、二氧化硫殘留量、大腸菌群10項(xiàng)。

14.粉絲粉條1批次，檢測項(xiàng)目為鉛(以Pb計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))、二氧化硫殘留量5項(xiàng)。

15.大豆蛋白類制品等2批次，檢測項(xiàng)目為鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))、三氯蔗糖、糖精鈉(以糖精計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、鉛(以Pb計(jì))7項(xiàng)。

16.保健食品5批次，檢測項(xiàng)目為鉛(以Pb計(jì))、總砷(As)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、西地那非、那紅地那非6項(xiàng)。

17.饅頭花卷(自制)7批次，檢測項(xiàng)目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))3項(xiàng)。

18.包子(自制)5批次，檢測項(xiàng)目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))3項(xiàng)。

19.油餅油條(自制)2批次，檢測項(xiàng)目為鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))1項(xiàng)。

20.花生制品(自制)1批次，檢測項(xiàng)目為黃曲霉毒素B?1項(xiàng)。

21.復(fù)配食品添加劑1批次，檢測項(xiàng)目為鉛(Pb)、砷(以As計(jì))、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌4項(xiàng)。

42.熏燒烤肉類(自制)2批次，檢測項(xiàng)目為糖精鈉(以糖精計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))4項(xiàng)。

37.醬鹵肉制品(自制)13批次，檢測項(xiàng)目為糖精鈉(以糖精計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、胭脂紅、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計(jì))6項(xiàng)。

38.其他生制面制品(自制)2批次，檢測項(xiàng)目為脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))3項(xiàng)。

39.其他飲料(自制)4批次，檢測項(xiàng)目為日落黃、檸檬黃、安賽蜜、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))8項(xiàng)。

40.熱菜類(自制)5批次，檢測項(xiàng)目為可待因、那可丁、嗎啡、罌粟堿4項(xiàng)。

22.豬肉3批次，檢測項(xiàng)目為氟苯尼考、甲硝唑、氯霉素、萊克多巴胺、沙丁胺醇、克倫特羅、替米考星、氯丙嗪、甲氧芐啶、地塞米松、喹乙醇、揮發(fā)性鹽基氮、呋喃西林代謝物、呋喃唑酮代謝物、五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì))、恩諾沙星、磺胺類(總量)、多西環(huán)素、土霉素、土霉素/金霉素/四環(huán)素(組合含量)20項(xiàng)。

23.牛肉1批次，檢測項(xiàng)目為氟苯尼考、沙丁胺醇、萊克多巴胺、克倫特羅、氯霉素、林可霉素、地塞米松、甲氧芐啶、土霉素/金霉素/四環(huán)素(組合含量)、多西環(huán)素、土霉素、磺胺類(總量)、恩諾沙星、呋喃西林代謝物、呋喃唑酮代謝物、揮發(fā)性鹽基氮、五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì))17項(xiàng)。

24.雞肉3批次，檢測項(xiàng)目為甲硝唑、氟苯尼考、氯霉素、環(huán)丙氨嗪、培氟沙星、諾氟沙星、氧氟沙星、磺胺類(總量)、呋喃西林代謝物、呋喃唑酮代謝物、五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì))、呋喃它酮代謝物、揮發(fā)性鹽基氮、替米考星、沙拉沙星、土霉素/金霉素/四環(huán)素(組合含量)、金霉素、土霉素、多西環(huán)素、恩諾沙星、甲氧芐啶、尼卡巴嗪22項(xiàng)。

25.豆芽5批次，檢測項(xiàng)目為亞硫酸鹽(以SO?計(jì))、總汞(以Hg計(jì))、鉛(以Pb計(jì))、6-芐基腺嘌呤(6-BA)、4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì))5項(xiàng)。

26.結(jié)球甘藍(lán)2批次，檢測項(xiàng)目為克百威、乙酰甲胺磷、氧樂果、噻蟲嗪、滅線磷、樂果、甲基異柳磷、甲胺磷、毒死蜱、苯醚甲環(huán)唑11項(xiàng)。

27.辣椒3批次，檢測項(xiàng)目為噻蟲胺、噻蟲嗪、乙酰甲胺磷、樂果、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、鎘(以Cd計(jì))、氟蟲腈、克百威、啶蟲脒、鉛(以Pb計(jì))、吡唑醚菌酯、吡蟲啉、甲拌磷、倍硫磷、氧樂果、水胺硫磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、甲胺磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、聯(lián)苯菊酯、敵敵畏、殺撲磷、毒死蜱、丙溴磷25項(xiàng)。

28.黃瓜1批次，檢測項(xiàng)目為阿維菌素、噠螨靈、敵敵畏、毒死蜱、腐霉利、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲拌磷、克百威、樂果、噻蟲嗪、氧樂果、乙螨唑、乙酰甲胺磷、異丙威14項(xiàng)。

29.豇豆1批次，檢測項(xiàng)目為乙酰甲胺磷、氧樂果、水胺硫磷、噻蟲嗪、噻蟲胺、滅蠅胺、滅多威、氯唑磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、樂果、克百威、甲基異柳磷、甲拌磷、甲胺磷、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、氟蟲腈、毒死蜱、啶蟲脒、倍硫磷、阿維菌素22項(xiàng)。

30.菜豆1批次，檢測項(xiàng)目為乙酰甲胺磷、氧樂果、水胺硫磷、噻蟲胺、滅蠅胺、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、克百威、甲胺磷、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、多菌靈、毒死蜱、鉛(以Pb計(jì))13項(xiàng)。

31.姜2批次，檢測項(xiàng)目為噻蟲嗪、噻蟲胺、鉛(以Pb計(jì))、敵敵畏、吡蟲啉、鎘(以Cd計(jì))、克百威、甲拌磷、毒死蜱、六六六、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧樂果、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、乙酰甲胺磷15項(xiàng)。

32.蘋果1批次，檢測項(xiàng)目為敵敵畏、啶蟲脒、毒死蜱、甲拌磷、克百威、氧樂果6項(xiàng)。

33.梨2批次，檢測項(xiàng)目為咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽、苯醚甲環(huán)唑、水胺硫磷、氧樂果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、克百威、多菌靈、毒死蜱、敵敵畏、吡蟲啉10項(xiàng)。

34.桃3批次，檢測項(xiàng)目為苯醚甲環(huán)唑、敵敵畏、多菌靈、氟硅唑、甲胺磷、克百威、氧樂果、溴氰菊酯、吡蟲啉9項(xiàng)。

35.香蕉2批次，檢測項(xiàng)目為甲拌磷、狄氏劑、噻唑膦、烯唑醇、聯(lián)苯菊酯、氟環(huán)唑、百菌清、苯醚甲環(huán)唑、多菌靈、吡唑醚菌酯、氟蟲腈、腈苯唑、噻蟲胺、噻蟲嗪、吡蟲啉15項(xiàng)。

36.果蔬汁類及其飲料(自制)3批次，檢測項(xiàng)目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、安賽蜜、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、檸檬黃、日落黃8項(xiàng)。

41.生干籽類2批次，檢測項(xiàng)目為黃曲霉毒素B?、酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)、過氧化值(以脂肪計(jì))、鎘(以Cd計(jì))、嘧菌酯、鉛(以Pb計(jì))6項(xiàng)。

2022年孟津區(qū)第十二期食品安全監(jiān)督抽檢不合格樣品信息.xls

2023年孟津區(qū)第十二期食品安全監(jiān)督抽檢合格樣品信息.xls

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