本期公布120批次監(jiān)督抽檢結(jié)果，抽檢區(qū)域為吉利街道、康樂街道、西霞院街道、河陽街道。涉及淀粉及淀粉制品、豆制品、糕點、糧食加工品、乳制品、飲料、食糖、調(diào)味品、水果制品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品共11類。其中不合格為1批次，合格119批次。

不合格1批次，分別為：

1、飲用純凈水1批次，檢測項目為耗氧量（以O(shè)2計）、鉛（以Pb計）、總砷（以As計）、鎘（以Cd計）、亞硝酸鹽（以NO2-計）、余氯（游離氯）、銅綠假單胞菌*5、溴酸鹽、大腸菌群*5、三氯甲烷 10項指標(biāo)。

合格119批次，分別為：

1、包子(自制)13批次，檢測項目為山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)3項指標(biāo)。

2、蔥1批次，檢測項目為噻蟲嗪,毒死蜱,氧樂果,甲基異柳磷,甲拌磷(甲拌磷、甲拌磷砜和甲拌磷亞砜之和),鎘6項指標(biāo)。

3、番茄2批次，檢測項目為乙酰甲胺磷,敵敵畏,毒死蜱,氧樂果,甲拌磷(甲拌磷、甲拌磷砜和甲拌磷亞砜之和),腐霉利,鎘7項指標(biāo)。

4、粉絲粉條3批次，檢測項目為二氧化硫,山梨酸,苯甲酸,鉛,鋁的殘留量5項指標(biāo)。

5、腐竹、油皮及其再制品1批次，檢測項目為山梨酸,脫氫乙酸,苯甲酸,鋁的殘留量4項指標(biāo)。

6、柑、橘2批次，檢測項目為丙溴磷,克百威(克百威和3-羥基克百威之和),水胺硫磷,聯(lián)苯菊酯,苯醚甲環(huán)唑6項指標(biāo)。

7、紅糖1批次，檢測項目為二氧化硫,螨2項指標(biāo)。

8、胡蘿卜3批次，檢測項目為毒死蜱,氟蟲腈,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯,甲拌磷(甲拌磷、甲拌磷砜和甲拌磷亞砜之和),鉛,鎘6項指標(biāo)。

9、黃瓜3批次，檢測項目為克百威(克百威和3-羥基克百威之和),噻蟲嗪,毒死蜱,氧樂果,甲拌磷(甲拌磷、甲拌磷砜和甲拌磷亞砜之和),甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽6項指標(biāo)。

10、雞蛋1批次，檢測項目為地美硝唑,恩諾沙星+環(huán)丙沙星,氟蟲腈(氟蟲腈、氟甲腈、氟蟲腈砜和氟蟲腈亞砜之和),氧氟沙星,氯霉素,沙拉沙星,甲硝唑8項指標(biāo)。

11、雞粉、雞精調(diào)味料1批次，檢測項目為呈味核苷酸二鈉,大腸菌群,甜蜜素,糖精鈉,菌落總數(shù),谷氨酸鈉6項指標(biāo)。

12、煎炸過程用油1批次，檢測項目為極性組分,酸價2項指標(biāo)。

13、姜1批次，檢測項目為噻蟲嗪,噻蟲胺,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯,甲拌磷(甲拌磷、甲拌磷砜和甲拌磷亞砜之和),鉛6項指標(biāo)。

14、豇豆1批次，檢測項目為倍硫磷(倍硫磷、倍硫磷砜和倍硫磷亞砜之和),克百威(克百威和3-羥基克百威之和),噻蟲嗪,噻蟲胺,毒死蜱,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯,滅蠅胺,甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽8項指標(biāo)。

15、醬鹵肉制品(自制)17批次，檢測項目為砷,鉛,鉻,鎘4項指標(biāo)。

16、醬油1批次，檢測項目為三氯蔗糖,全氮,大腸菌群5,對羥基苯甲酸酯類及其鈉鹽(以對羥基苯甲酸計),山梨酸,氨基酸態(tài)氮,糖精鈉,脫氫乙酸,苯甲酸,銨鹽9項指標(biāo)。

17、結(jié)球甘藍(lán)1批次，檢測項目為乙酰甲胺磷,克百威(克百威和3-羥基克百威之和),氧樂果,滅線磷,甲基異柳磷,甲胺磷6項指標(biāo)。

18、辣椒1批次，檢測項目為吡蟲啉,啶蟲脒,噻蟲嗪,噻蟲胺,毒死蜱,氧樂果,鎘7項指標(biāo)。

19、梨4批次，檢測項目為克百威(克百威和3-羥基克百威之和),吡蟲啉,多菌靈,毒死蜱,氧樂果,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯6項指標(biāo)。

19、饅頭花卷(自制)4批次，檢測項目為山梨酸,糖精鈉,苯甲酸3項指標(biāo)。

20、蜜餞類、涼果類、果脯類、話化類、果糕類1批次，檢測項目為二氧化硫,亮藍(lán),大腸菌群5,山梨酸,日落黃,檸檬黃,甜蜜素,糖精鈉,胭脂紅,脫氫乙酸,莧菜紅,苯甲酸,菌落總數(shù)5,鉛,霉菌15項指標(biāo)。

21、滅菌乳1批次，檢測項目為三聚氰胺,商業(yè)無菌,脂肪,蛋白質(zhì),酸度,非脂乳固體6項指標(biāo)。

22、奶茶(自制)4批次，檢測項目為安賽蜜,山梨酸,檸檬黃,甜蜜素,苯甲酸,鉛6項指標(biāo)。

23、檸檬1批次，檢測項目為乙螨唑,克百威(克百威和3-羥基克百威之和),多菌靈,水胺硫磷,聯(lián)苯菊酯5項指標(biāo)。

24、蘋果4批次，檢測項目為克百威(克百威和3-羥基克百威之和),啶蟲脒,敵敵畏,毒死蜱,氧樂果,甲拌磷(甲拌磷、甲拌磷砜和甲拌磷亞砜之和)6項指標(biāo)。

25、其他發(fā)酵面制品(自制)1批次，檢測項目為山梨酸,糖精鈉,苯甲酸3項指標(biāo)。

26、其他液體調(diào)味料1批次，檢測項目為大腸菌群5,山梨酸,甜蜜素,糖精鈉,脫氫乙酸,菌落總數(shù)5、苯甲酸7項指標(biāo)。

27、其他飲料1批次，檢測項目為山梨酸,甜蜜素,糖精鈉,脫氫乙酸,苯甲酸5項指標(biāo)。

28、其他飲料(自制)19批次，檢測項目為安賽蜜,山梨酸,檸檬黃,甜蜜素,苯甲酸,鉛6項指標(biāo)。

29、茄子1批次，檢測項目為克百威(克百威和3-羥基克百威之和),噻蟲嗪,氧樂果,甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽,甲氰菊酯,鎘6項指標(biāo)。

30、桃1批次，檢測項目為克百威(克百威和3-羥基克百威之和),多菌靈,氟硅唑,氧樂果,甲胺磷,苯醚甲環(huán)唑6項指標(biāo)。

31、甜椒2批次，檢測項目為吡蟲啉,噻蟲嗪,噻蟲胺,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯4項指標(biāo)。

32、香蕉2批次，檢測項目為吡唑醚菌酯,吡蟲啉,噻蟲嗪,噻蟲胺,多菌靈,聯(lián)苯菊酯,腈苯唑7項指標(biāo)。

33、小麥粉1批次，檢測項目為偶氮甲酰胺,玉米赤霉烯酮,脫氧雪腐鐮刀菌烯醇,苯并(a)芘,赭曲霉毒素A,過氧化苯甲酰,鎘,黃曲霉毒素B?8項指標(biāo)。

34、油餅油條(自制)4批次，檢測項目為鋁的殘留量1項指標(biāo)。

35、月餅2批次，檢測項目為大腸菌群5,山梨酸,沙門氏菌5,糖精鈉,苯甲酸,菌落總數(shù)5,過氧化值(以脂肪計),酸價(以脂肪計),金黃色葡萄球菌5,鋁的殘留量,霉11項指標(biāo)。

36、雜糧制品(自制)2批次，檢測項目為山梨酸,糖精鈉,脫氫乙酸,苯甲酸4項指標(biāo)。

37、豬肉7批次，檢測項目為五氯酚鈉,克倫特羅,氟苯尼考+氟苯尼考胺,氯霉素,沙丁胺醇,磺胺類,萊克多巴胺8項指標(biāo)。

2023年孟津區(qū)第十三期食品安全監(jiān)督抽檢不合格樣品信息.xls

2023年孟津區(qū)第十三期食品安全監(jiān)督抽檢合格樣品信息.xls

(食品抽檢股)